Томатна паста з Flakes із морквою: італійська класика з новим смаком
Класична томатна паста у поєднанні з Flakes із морквою
Інгредієнти (2 порції):
- Паста — 250 г
- Помідори чері — 300–400 г
- 3–4 зубчики часнику
- Половинка середньої цибулі
- Оливкова олія — 3 ст. л.
- Томатна паста — 3 ст. л.
- Італійські трави — 1 ч. л.
- Паприка — 2 ст. л.
- Flakes із морквою — 3–4 ст. л.
- Сіль, перець за смаком
- Дрібка цукру (опційно)
Що далі?
- Відваріть пасту аль денте, залишивши 1/4 склянки води.
- Обсмажте часник, додайте цибулю і помідори, тушкуйте 7–10 хвилин.
- Додайте томатну пасту, спеції та трохи води з пасти.
- Додайте Flakes, щоб підкреслити смак соусу.
- Поєднайте соус із пастою та добре перемішайте.
Ця паста — приклад того, як проста страва може перетворитися на витончену завдяки невеликому секретному інгредієнту. Flakes із морквою додають легкий овочевий відтінок, що чудово поєднується з томатами.
Поради:
- Використовуйте пасту з твердих сортів пшениці для кращої текстури.
- Додайте свіжий базилік чи петрушку перед подачею.
- Для пікантності можна всипати трохи чилі.
Покрокове приготування:
- Варимо пасту.
- Готуємо соус на основі томатів, часнику та цибулі.
- Додаємо томатну пасту, спеції та воду від пасти.
- Додаємо Flakes із морквою та перемішуємо.
- З’єднуємо соус і пасту, подаємо гарячою, посипавши додатковими Flakes.
Готова страва виглядає яскраво і апетитно. Вона подарує насичений смак і відчуття легкості.
