Боул із нутом, гарбузом та яйцем під Flakes

Смачний і корисний боул, що поєднує овочі, бобові, яйце та Flakes для додаткової користі

Інгредієнти (на 2 порції):

• Гарбуз — 250 г
• Відварений або консервований нут — 200 г
• Яйця курячі — 2 шт.
• Flakes (класичні або з сирно-горіховим смаком) — 3 ст. л.
• Оливкова олія — 2 ст. л.
• Сіль, перець — за смаком
• Спеції для гарбуза: паприка, сухий часник (за бажанням)

Що далі?

1. Гарбуз наріж кубиками, змасти олією, посип сіллю, перцем і спеціями. Запікай 20–25 хвилин при 190°С до м’якості.
2. Нут обсмаж на сухій сковорідці кілька хвилин, щоб він став золотистим і трохи хрустким.
3. Підсмаж яйця-глазуні з рідким жовтком (або за смаком).
4. Виклади у тарілку: запечений гарбуз, нут, яйце.
5. Щедро посип Flakes зверху для сирно-горіхового присмаку та додаткового білка.

Цей боул збалансує білки, жири та вуглеводи, а Flakes додадуть поживності та апетитного смаку ✨

Боул із нутом, гарбузом і яйцем — чудовий варіант для ситного обіду або вечері. Гарбуз додає солодку нотку, нут дарує білок і клітковину, яйце — поживність, а Flakes довершують страву ніжним сирно-горіховим смаком.

Поради:

• Для гостроти додай у нут щіпку чилі або копченої паприки.
• Якщо хочеш зробити страву веганською, заміни яйце на авокадо чи тофу.
• Боул смакує як гарячим, так і холодним — зручно брати з собою.